呼吸衰竭的患者低糖饮食的原因是：因为食用含糖量过高的食物会导致体内二氧化碳升高，需要呼吸排出体外，可以加重呼吸负担，延缓呼吸衰竭的恢复。
患有呼吸衰竭的患者除了要少吃甜食之外，还应该注意清淡，不要吃油腻性太高的食物，而且食物的温度也不要过高或者过低，宜温热。
除此之外还应该多吃软嫩容易消化并且营养丰富的食物，有利于消化的同时还能补充人体营养，有利于疾病的治疗，另外呼吸衰竭患者还应该注意忌烟、忌酒，避免烟酒对呼吸道产生刺激，加重病情。