如果病毒通过飞沫直接接触传播到蔬菜水果上，理论上能存活一定时间，但最长不会超过48小时。病毒跟细菌不一样，细菌可以在死性细胞上快速繁殖复制，而病毒只能借助活性细胞。
比如人，动物的细胞进行，防止复制超市的蔬菜水果不具备相关条件，因此存活时间不会太长。为了保护自己，也为了避免感染者将其病毒传到蔬菜、水果上，选购时最好不要直接用手拿，可以将超市的购物小袋套在手上抓取，以避免与商品的直接接触。
同时建议超市最好不要将售卖的肉与熟食露天放置，而应采取一定的隔离距离。尽量减少去超市的次数。