短肠综合征的患者要尽量避免喝酒，大多数短肠综合征的患者会出现水电解质的紊乱和消化不良等，本身对食物的消化和吸收都有障碍。因此，平时要少吃辛辣刺激性的食物、少饮酒，根据病情来调整饮食结构。
前期患者可能需要通过大量的肠外营养来补充身体所需要的能量，随着病情逐渐好转，一部分患者可以慢慢地吃一些流质饮食和半流质饮食。
但是，大多数情况下不建议完全地进行正常饮食，因为这样会增加消化道的负担，喝酒应该是绝对要避免的。