酒后可以喝蜂蜜水。酒后喝了蜂蜜水可以迅速地提升血糖水平，从而使得尿量增加，能够促进体内酒精的排泄。除此以外，也可以喝糖水或者果汁，也具有同样的效果。
但是需要注意，糖尿病的患者不宜饮用，否则可能导致血糖升高。饮酒还可能对胃肠道造成一定的刺激，最好不要在空腹状态下喝酒。饮酒前后可以喝些牛奶，起到保护消化道黏膜的作用。
长期饮酒还会对肝脏和大脑神经造成一定的影响，导致脂肪肝和中毒性脑病等，甚至还会引起肝硬化。