患有慢性胃炎最好不要吃大蒜。大蒜属于一种刺激性的食物，吃了以后很可能会刺激到胃肠道，引发病情加重。
慢性胃炎通常跟不良饮食习惯有关系，患者在发病期应该戒掉不良的饮食习惯，不要吃生冷、刺激的食物。大蒜虽然有杀菌、促进肠道蠕动和消炎的作用，但是如果正常人空腹地吃，也可能会引起肠道不适。
患者最好吃容易消化的流食或半流食，例如小米粥、八宝粥、山药粥等。也可以喝牛奶，补充身体的营养，对于胃黏膜也有很好的保护作用。因此，如果有胃炎的患者，在饮食方面也一定要注意。