糖尿病患者一次能吃多少苹果，主要根据当前的血糖控制水平而决定，因为苹果中含有丰富的糖分，使用后会造成血糖的明显升高。
如果目前血糖控制不佳，最好是不要食用苹果。如果血糖控制平稳，可以每次吃半个苹果，且尽量选择在两餐之间食用。尽量避免在餐后进食苹果，这样可以避免血糖的过度升高，给机体带来不利影响。
对于想要通过食用苹果来补充维生素的糖尿病人群，可以选择增加绿叶蔬菜的摄入来代替，不仅能够补充身体所需的营养元素，还能够避免血糖升高。