胆囊炎患者应该少吃芝麻酱。
虽然芝麻酱营养丰富，含有很高的蛋白质和各种维生素，以及矿物质。但是芝麻酱属于高油食物，胆囊炎患者大量食用芝麻酱以后，可能会加重自己的病情，甚至会引发更严重的后果。因此，患上胆囊炎以后，应该做好饮食的调节，减免一些高油食物的摄入，尽量少吃油腻的东西，也不要暴饮暴食，一日三餐一定要定时定量，饮食一定要清淡。
过度地吸烟、饮酒，可能会引发胆囊发生炎症性病变。因此，为了自己的健康，尽量地戒烟、戒酒。