直肠癌保肛手术后早期饮食量要适当的减少，尽量要吃高热量的食物，满足患者对能量的需求，尽量不要产生大量的大便，少对直肠部位刺激，促进肠道伤口的愈合。
患者对营养的需求也很高，要适当给予优质蛋白质的饮食，同时给予高维生素的营养，增加患者的抵抗力，防止患者发生呼吸道、泌尿道或肠道的感染，食物中要适当增加富含纤维素的食物，纤维素可以促进肠道蠕动，保持大便内的水分，有利于大便的排出，避免对肛门的部位造成刺激。
以上是直肠癌保肛手术后所需饮食的注意事项。