糖尿病的患者不能吃果糖，或者没有发生低血糖的情况下，不能吃果糖。
因为果糖是属于单糖，除了果糖以外，葡萄糖也属于单糖，单糖食入以后吸收很快，会使血糖明显的升高，所以是不适合糖尿病患者，在没有发生低血糖时食用的。除了单糖，双糖糖尿病的患者也不建议吃，例如蔗糖、乳糖等等。
糖尿病患者可以吃甜味替代剂，包括有低热量的甜味替代剂，有木糖醇、山梨糖醇等等这些糖醇类的甜味替代剂。糖尿病患者可以吃的糖类物质主要是多糖类的食物，包括有米饭、面粉、土豆等等这些含淀粉的食物。