胃息肉是指在胃里有个隆起性病灶，呈凸起样的乳头状组织，比正常的黏膜要向胃的腔内突显一些。
息肉在临床上并无明显症状，一般在做胃镜检查、钡餐造影时可发现。在检查结果出来之前存在良恶性都有可能。息肉呈良性不会有太大变化，而有些息肉可能会发展成胃癌，也有一些可随炎症消退自动消失。
临床上用高频电凝切除息肉是较为常用的方法，高频电流可以产生热效应，让组织凝固、坏死从而去除胃部息肉。