吃红薯有一定的减肥作用，因为红薯中含有比较丰富的膳食纤维，肠道无法消化吸收，进而会刺激肠道加速蠕动，达到排毒通便的效果。同时红薯热量相对较低，食用后可预防人体多余热量转化成脂肪。
但是红薯不能食用过量，过量食用不仅容易影响胃肠道，也会导致身体储存热量过多，导致体重增加。而且长期食用单一食物，身体会缺乏其他微量元素，引起一系列不适症状。建议减肥期间还是要注意饮食均衡，再结合运动，比如散步、转呼啦圈、仰卧起坐等，来健康合理减脂比较好。