肝脂肪浸润是指患者肝脏有一定的脂肪变，脂肪浸润在影像学上提示肝脏实质回声减低，肝脏呈一种弥漫性的改变。这种改变对患者身体有一定的影响，可以引起肝功能异常，患者的消化功能等也有影响，有些患者还会引起腹胀、腹痛，均需要采取一定的干预或引起重视，需要适当减脂、锻炼逆转病情，如果任其发展，肝脂肪浸润会造成肝硬化，严重影响身心健康。
所以，在患者的体检当中一般均包括血脂，这是一项很重要的检测，了解有无肝脂肪浸润，以防患于未然。