以下几种营养物质在视觉形成中有非常重要的作用，对眼睛有一定的好处：
1.蛋白质。蛋白质是体内很多生化反应必需的物质，视觉形成中一些物质需要在蛋白质形成的酶的催化下才能发生转变。动物性食品富含丰富的蛋白质，对眼睛有好处。
2.维生素A。维生素A是构成视网膜上感光细胞内感光物质的重要成分，缺乏维生素A会导致夜盲症的发生。并且维生素A能够促进角膜上皮损伤的恢复，对眼睛有好处。动物肝脏富含维生素A，胡萝卜素能够转变为维生素A。