皮革胃”就是老百姓常说的“革囊胃” ，其男女发病比例在3：1，是进展期胃癌的一种类型，具有特殊的生物学特性，临床表现隐匿的特点，胃癌生长方向并不是向胃腔内突出 而是向黏膜下层、肌层、浆膜层浸润。最终使得胃黏膜皱襞消失 胃腔缩小 胃壁全层增厚、变硬 坚如皮革 故而得名“皮革胃”。
疗效不佳，预后不良，病变侵及粘膜下各层，向周围扩散，晚期伴有腹腔积液，一旦诊断明确尽早手术可延长生存期。