咽喉癌患者是不能喝酒的。咽喉癌的发病原因本身就和一些不良的饮食习惯及生活习惯有关，而且酒精对于患者的咽喉黏膜具有较强的刺激性，容易导致病情恶化的程度快速，同时还容易诱发其他的并发症。
另外，癌症患者的身体免疫力会有所降低，此时应以清淡和好消化的食物为主，忌食一些辛辣、刺激、油炸及烧烤类的食物，并且一定要戒烟和戒酒。
患者可以多吃一些如猪皮、罗汉果、菠菜及苦瓜等食物，可以起到一些抗感染的作用。如果患者有声音嘶哑的症状，也可以适当的吃一些白果、萝卜等食物。