出现上火了，就要吃清淡易消化的食物，不能再吃辛辣和刺激、油腻食品，避免上火症状加重。
可以喝绿豆粥、玉米粥，营养丰富还有祛火的作用。选择菠菜、芹菜、菊花、苦瓜、冬瓜、胡萝卜、西红柿、西瓜、雪梨、荸荠、莲藕、猕猴桃、柚子、圣女果等新鲜的蔬菜、水果，每天用适量的菊花、金银花泡水代茶饮用一段时间，起到祛火的作用。
严重者，可以服用具有清热泻火的栀子金花丸、黄连上清片、三黄片、牛黄解毒片等具有清热去火的药物进行治疗。