自身免疫性胰腺炎尽量不要选择中药治疗，中药治疗效果可能并不是很好。主要可以选择以下的几种治疗方法：
1.药物治疗。当前可以考虑激素治疗，如果激素治疗效果不好，可能存在病变，在复发的时候也同样可以选择免疫治疗，尽量选择一些不会影响到激素水平的免疫抑制剂。如果是急性发作，应该禁食，最好是选择高热量的静脉输液，一般在治疗慢性胰腺炎时，不应该选择类固醇激素治疗。
2.内镜治疗。急性期由于胰腺炎症会导致胆管逐渐的变细，此时胆汁可能也会出现引流不顺畅，为了有效改善肿大的胰腺，也可以选择内镜治疗。