炒黄芪的功效有补气升阳、止汗固表、生肌排脓、利水消肿等，一般经过炒制后，黄芪益气健脾、补脾益肺的功效会增强很多，临床上多用于治疗身体虚弱、乏力、体虚多汗、中气不足、脏器下垂等病症。
炒黄芪服用量不宜过大，容易导致人体上火的症状，阴虚、热毒较盛、湿热患者均不宜服用炒黄芪。孕期、经期、感冒发烧的时候也不宜服用炒黄芪。
可见炒黄芪虽好，却不能随便服食，最好在专业医师的指导下，根据主要的临床症状辩证使用。