桥本甲状腺炎的患者尽量避免食用海鲜。
因为桥本氏甲状腺炎的病理特征就是抗甲状腺抗体升高，而过多进食海鲜就会导致体内碘的摄入量增加。这种情况下，这些抗甲状腺抗体的水平会进一步升高，进而导致桥本氏甲状腺炎患者的甲状腺功能过早地出现异常。常表现为甲状腺功能亢进或者是减退，最终桥本氏甲状腺炎病人会出现一个永久性的甲状腺功能减退，有些病人还会出现甲状腺结节。
桥本甲状腺炎患者的饮食要结合自身的症状来选择，特别是对碘的控制更应当慎重。具体的应该遵循医生的医嘱来选择，并定期到医院进行复查甲状腺功能及甲状腺彩超。