一般大多数甲状腺癌的病人在手术之后可以适当地吃一些新鲜的李子。在新鲜的李子肉当中，会含有人体必需的多种氨基酸的成分。
同时，李子由于带有酸味，能够促进胃酸和胃蛋白酶的分泌，能够帮助促进胃肠的蠕动，能够改善癌症病人的食欲，起到促进消化的作用。尤其是对于大便困难的病人，这种促进胃肠蠕动功能的效果非常有好处。
只是需要注意，甲状腺癌术后的病人吃李子一定要适量，不要一次吃得过多，以免引起病人出现胃肠道不适甚至腹泻的现象。