长期喝牛蒡茶能起到利水消肿、清热解毒、透疹的作用。
牛蒡茶是一种中草药，是牛蒡根作为主要的原料制作而成的一种纯天然茶品。牛蒡茶的颜色金黄、香气宜人、口感甘醇柔滑，比较耐冲泡，是属于天然的营养食品，可起到食补的作用。
长期服用牛蒡茶，能改善由于外感风热引起的声音沙哑、咳嗽、咳痰、咽喉肿痛等症状。另外，还能治疗由于外感风热引起两目干涩、发热、头疼、鼻塞、流鼻涕、目赤肿痛、大便秘结等症状。但是每个人身体情况不同，如脾虚便溏，应减少牛蒡茶的服用或禁止服用。