西红柿拌白糖吃基本没有减肥作用。虽然西红柿中有丰富的维生素C和矿物质、膳食纤维，同时是低糖、低脂食物，能促进消化帮助减肥。但是拌了白糖的西红柿，大大提高了食物总体热量和糖分，食用后不仅不能减肥，还可能因糖分摄入过多导致体重增加。
建议减肥期间吃黄瓜、西红柿等低糖蔬菜、水果。尽量不吃高糖食物，比如蛋糕、白糖、巧克力。
同时，减肥仅仅通过控制饮食，基本达不到预期效果，建议结合运动来加速脂肪燃烧，促进身体代谢，比如瑜伽、跑步、跳绳、游泳等运动。