胃出血以后无论休息多长时间都不能喝酒，多是因为胃出血以后会对胃黏膜有一定的损伤，胃黏膜恢复需要一定的时间，而且长时间大量地喝酒也会对胃黏膜造成损伤，增加再次出现胃出血的几率。
胃出血以后如果不及时地进行治疗，出血量比较大时会导致死亡率增高。胃出血除了与饮酒有一定的关系外，还与过度劳累、饮食不规律、长期服用对胃黏膜有损伤的药物等有关。
胃出血是消化内科最常见的一种疾病，出现胃出血后一定要及时就诊，针对性地进行治疗，一般预后良好。