低血糖的症状主要是交感神经兴奋性增强和脑神经缺糖的症状。
交感神经兴奋性增强的症状，患者主要表现为有饥饿感、心慌、手抖、出冷汗；而出现脑神经缺糖的症状，患者可以表现为神志的改变、性格的变化以及神志的影响，还可以出现抽搐、昏迷等等。
治疗的话一般如果患者能够口服或者是神志清楚建议给予口服单糖类的食物，像糖块、巧克力、糕点等这些食物；如果患者不能口服，或者是神志不清，建议立即给予静推葡萄糖治疗。必要的时候，还要给予多次葡萄糖静推或者是给予葡萄糖持续静点。