胃溃疡是不可以吃辣的食物的。辣的食物会对胃部产生很大的刺激，尤其是患有胃溃疡的胃部。此时吃辣会增大对胃黏膜的刺激，从而加重病情，疼痛感增强，甚至会导致并发症发生。胃溃疡一般情况下是由于饮食不健康导致的，如暴饮暴食、饮食过于油腻、吃的东西忽冷忽热、饥一顿饱一顿等。对于胃溃疡患者的护理，可以采用以下方法：
一、饮食要规律，养成少食多餐的习惯。
二、避免食用刺激、辛辣性的食物，以免加重病情。
三、远离烟、酒。
四、进行适量的运动，有助于消化。
五、多吃一些蛋白质丰富的食物，有助于提高免疫力。