Q疫情期间还能吃海鲜吗
男 2020-06-15
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疫情期间还能吃海鲜吗
A
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孙海霞 呼吸内科
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副主任医师 中国人民解放军第四二一医院 三级甲等
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医生回答：
疫情期间，可以吃海鲜。因为海鲜本身并不会携带新型冠状病毒，因此不用担心新型冠状病毒会通过海鲜等食材传播。但是在吃海鲜时，一定要注意制作的方法。尽量不要生吃，因为海鲜在捕捞过程、运输过程、加工过程等一系列过程中都可能会受到新型冠状病毒的污染，使新型冠状病毒遗留在表面。因此，海鲜等食物一定要高温煮熟后再吃。
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