中医辛是指什么？

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Q中医辛是指什么？ 女 2019-01-31

描述：

听别人说中医“辛”，头一次听到这个词，有点好奇，想知道中医辛是指什么？具体有什么东西？

: 张英泽中医科去问诊

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副主任医师 保定市第一中医院三级甲等

医生回答：

“辛”是指有刺激性气味，或者刺激感觉的东西，包括，葱姜蒜，花椒、姜、茱萸、扶留藤、桂、胡椒，辣指的是辣椒。中医的辛通常是与肺相对应的食物，这是依照一种特性而言的，并不是单纯指辣味，五味中属阳的是甘和辛，两者的特性均为发散，区别是辛强调上升的，挥发的特性。比如：白萝卜、海鲜、鱼虾等等都属于辛类食物。是源自于中医上中药的五味：辛，甘，苦，咸，酸?，辛就是指通俗的辣，在食物上有辣椒，花椒，生姜等食物。其实很多中药都具有这样的味道。