肝病吃什么食物好？

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Q肝病吃什么食物好？ 男 2019-02-10

描述：

最近两个月食欲减退，伴有恶心、呕吐、腹泻症状，经医生诊断为酗酒导致的酒精性肝炎，想要通过食疗方式调整，吃什么食物好？

: 马莉肝病科去问诊

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副主任医师 宁波市第二医院三级甲等

医生回答：

肝病患者的饮食原则是综合营养、合理搭配膳食，同时避免挑食、偏食。肝病患者每天最需要摄入的营养便是维生素。脂肪、碳水化合物和蛋白质，所以一日三餐要合理搭配，荤素均衡，尽可能避免使用辛辣、腥等刺激性较强的食物，同时避免养成偏食的不良习惯。以下是较为普遍的推荐膳食方案：每天坚持喝一杯牛奶，吃一个鸡蛋，二到三两精瘦肉（猪，牛，羊，鸡，鱼肉均可），一块豆腐，每天两种蔬菜（扁豆，菠菜，油菜，芹菜，黄瓜，香菇，木耳等任选）交换搭配，吃两个水果（苹果，梨，桃，香蕉等不限），尽可能少吃或者不吃辛辣食物、动物内脏、油炸食品、海鲜。同时，要禁酒戒烟。