过期罐头的危害有哪些

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Q过期罐头的危害有哪些 2020-06-23

描述：

过期罐头的危害有哪些

: 潘宇营养科去问诊

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副主任医师 广西壮族自治区人民医院三级甲等

医生回答：

过期罐头的危害有。过期的罐头很容易造成多种霉菌的产生，虽然说霉菌本身是无害的，但是霉菌的代谢物是有毒的，从而这种代谢物中就会有致癌的作用。所以并不建议去吃过期罐头，以免在吃过以后出现不适的症状。一般情况下，在吃过罐头以后很容易拉肚子、呕吐的症状发生。但如果是吃了过多的过期罐头，就会导致中毒。最好是将过期罐头给丢掉。