Q生吃虾会感染新冠病毒吗 2023-12-28
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生吃虾会感染新冠病毒吗

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蒋卫民 感染内科 去问诊

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主任医师 复旦大学附属华山医院 三级甲等
医生回答:

生吃虾感染新冠病毒这种可能性比较低,但是由于新冠病毒存在很多未知因素,所以不能彻底排除这种风险。
尤其是在疫情比较严重的国家,如果防控措施不到位,新冠病毒很有可能会通过进口冷链食品进行传播。因此如果想要吃虾,必须要彻底煮熟、煮透之后再吃。
生吃一定是不可以的,即使不会感染新冠病毒,也有可能由于虾仁当中的寄生虫引起感染,导致身体出现腹泻腹痛肠胃炎症状。除此之外,也尽量不要吃生螃蟹、三文鱼、贝类等水产品。

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