生吃虾感染新冠病毒这种可能性比较低，但是由于新冠病毒存在很多未知因素，所以不能彻底排除这种风险。
尤其是在疫情比较严重的国家，如果防控措施不到位，新冠病毒很有可能会通过进口冷链食品进行传播。因此如果想要吃虾，必须要彻底煮熟、煮透之后再吃。
生吃一定是不可以的，即使不会感染新冠病毒，也有可能由于虾仁当中的寄生虫引起感染，导致身体出现腹泻、腹痛等肠胃炎症状。除此之外，也尽量不要吃生螃蟹、三文鱼、贝类等水产品。