Q请问痛风症患者是可以吃醋的吗

2019-04-30
描述:

我的奶奶是一名痛风患者,天气渐渐变热了,很多凉拌菜里她第一喜欢放点醋,说是吃起来爽口又舒适,但是这两年他又间歇的发过几次小痛风,所以我就很担心奶奶的身体情况,请问痛风可以吃醋吗?

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赵月霞 普通内科 去问诊

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副主任医师 宁夏医科大学总院 三级甲等
医生回答:

你好,患者,醋是居家常备的调味品,能开胃、帮助消化,少量食用尚可以,但如果长期经常食用或食醋量较大,则有引起酸血症,使血液、关节液、尿液偏酸,不利于尿酸溶解,而容易析出沉积为尿酸盐结晶,易诱发痛风关节炎发作和泌尿系尿酸盐结晶。所以痛风患者是可以适当吃醋的,醋是碱性食品。痛风患者是由于嘌呤代谢障碍引起的,饮食上一定不要吃海鲜,动物内脏,不要喝酒,特别是啤酒。同时可以多吃新鲜的蔬菜,特别是高维生素的蔬菜。不要食太过油腻的食品,特别是烧烤,还有麻辣火锅等。切记,发作时不能吃醋。

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