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吃饭过快可能会对消化系统造成一定的影响。由于食物没有经过很好的研磨和消化就输送到了十二指肠，可能会对食物中的蛋白质、脂肪、碳水化合物的吸收造成一定的影响，导致营养不良的出现。还有一些人由于吃饭过快，导致了肥胖的发生。另外，吃饭过快还有可能增加肿瘤的发生率。假如进食过快，而食物又比较热，这种情况下可能会损伤食道黏膜，导致食道癌的发生率增高。其次，如果食物没有被充分消化，粗糙的食物残渣也有可能损伤到胃肠道的黏膜，导致炎症的发生。
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