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接触性皮炎是由于接触某种物质后，在皮肤、黏膜出现接触部位的急性或者慢性的炎症改变。虽然接触性皮炎的原因是由于接触致敏物质导致的，但是部分食物有可能让病情加重。因此，接触性皮炎的患者在患病以后，饮食要尽量的清淡、简单，避免饮酒，不要吃辛辣刺激的食物，也不要吃海鲜、牛羊肉。可以吃蔬菜、水果，可以吃清淡的猪肉、鸡肉，而尽量少吃海鲜、辛辣的食物，以及容易引起过敏的一些热带水果，例如芒果、榴莲等。
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