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鼓膜穿孔能不能吃辣，需要根据具体病因而定。外伤性鼓膜穿孔可以正常吃辣，而炎症性感染引起的鼓膜穿孔，通常在炎症的急性期，尽量少吃辣或者不吃辣。 炎症性的鼓膜穿孔，如果咽部充血，可以导致咽鼓管、鼓膜、鼓室，相同的小管出现通气上的影响。通气出现障碍，患者吃辣可能会打喷嚏、咳嗽，小管功能受到影响，造成鼓膜穿孔、化脓，不利于病情的恢复。所以，建议在感染的急性期，尽量不吃或者少吃辣，待恢复后，可适当食用辣的食物。
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