长期吃太咸有什么危害

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乔文颖 副主任医师 首都医科大学附属北京朝阳医院
三级甲等 普通内科 去问诊

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长期吃太咸有什么危害

发布时间: 2021-12-20

01:50

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视频文字

饮食中长期吃得太咸，会出现水钠潴留、口渴、皮肤弹性差、干燥等现象，机体会出现相对缺水的状态，表现为头晕、烦躁等。同时长期吃得太咸，会导致胃癌和高血压的发病率增高。
有群体的研究表明，不同地区的人群血压水平以及高血压患病率，与钠盐平均摄入量呈正相关。但是在同一地区人群中，个体间的血压水平与摄盐量并不相关。所以摄盐过多会导致血压升高，主要是见于对盐敏感的人群。
高盐饮食是造成胃癌、高血压发生发展的一个重要因素。所以减少高钠饮食，甚至低钠饮食，对于某些人群可以预防胃癌以及高血压的发生。

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