鸡蛋怎么吃最有营养?
发布时间: 2019-09-16
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其实鸡蛋吃法它是多种多样的，有些人他可以煮着吃，也可以炒着吃，也可以炸着吃。我们从营养的角度来说，煮蛋它吸收率一般是百分之百，炒蛋大概97%，如果是炸的话，它往往是81%。生吃的话，其实只有30%到50%。因此我们煮鸡蛋其实是最好的方法，这样的话它对营养的吸收更好。当然对于一些儿童的话，我们最好还是一个用蒸蛋可能更好一点，因为这种做法它容易被儿童消化吸收。
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