吻合口一般是指外科手术当中，把有病变的一段胃或者肠子切除，两端健康的胃和肠子通过吻合器把它连接到一起，这个接口就叫吻合口。吻合口比较狭窄，那么当食物刺激的时候就会引起来充血，水肿造成炎症。
尤其是吃饭不太注意，比方吃一些粗糙的干硬的食物，那么会更加刺激吻合口，引起来的炎症反复不愈。一般胃肠吻合术后的患者，大多数都伴有一些不同程度的吻合口炎症。如果比较轻，就采用这种饮食干预的方法，吃一些清淡的流食、半流食，这样的食物会缓解吻合口的压力，减轻炎症。
如果炎症比较厉害，可以到医院进行药物干预，用一些抑酸的药物或者是保护胃黏膜的药物来消除吻合口的炎症。
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