肾炎患者在饮食上应注意以下几点：
第一点是控制食盐的摄入量，特别是有水肿或者高血压的患者，这个时候食盐的摄入量一般要限制到3-5g。
第二点是要限制食物中一些蛋白质及磷的摄入量，要根据患者的肾功能的情况给予优质低蛋白的饮食，一般肾小球滤过率下降，下降到小于90ml每分钟就要限制蛋白质的摄入。同时建议配合使用必需氨基酸或α-酮酸进行治疗。
除此之外建议平时不要喝肉汤，可以吃少量豆制品，饮水量应以24小时尿量作为标准，24小时尿量在1500-2500毫升左右比较好，但要注意不可短时间内大量饮水，避免加重肾脏负担。
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