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老年人高血压不能吃的食物如下： 1.忌高胆固醇的饮食，像蟹肉、墨鱼，还有一些含动物脂肪比较多的食物。这类食物容易加重动脉粥样硬化，从而引发血压增高。 2.长期吃过多的肥肉也会引发血压增高。肥肉是饱和脂肪，而饱和脂肪容易升高血中的胆固醇加重动脉硬化，进而导致血压增高。 3.不能进食高盐的食物，包括熏肉、腊肉，此类腌制品会引起血压增高。 4.忌暴饮暴食，吃得特别多也会对血压有一定的影响。 5.戒烟限酒。大量的烟酒容易引发血压增高，从而导致老人的血压不稳定。
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