人体在正常情况下，交感神经与副交感神经处于平衡状态，使人的生理活动处于平衡。当心理、环境等因素，如学习紧张、工作压力、焦虑、担忧、家庭负担、婚姻失败等，打破平衡时，就会出现植物神经功能紊乱。
这时候饮食方面需要调节。首先建议多吃新鲜的蔬菜，如胡萝卜、白菜、木耳、蘑菇、海鲜等含有丰富维生素及钙类物质的食物。因为胡萝卜可以促进激素分泌，抑制外界精神的刺激，改善神经失调的症状。
蘑菇等菇类可以含有黑色素，使神经安定。海鲜等含有丰富钙及微量元素，可抑制急躁、激动的症状。面粉中含泛酸，可预防植物神经功能失调。但是尽量不吃辛辣、刺激性的食物，以免引起胃部刺激，胃肠负担加重，增加植物神经功能紊乱的程度。
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