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多发性肌炎的患者，一般在饮食的种类和结构上并没有特殊要求。但如果累及食管的肌肉，患者可能会出现吞咽困难、反流，建议进食易消化、易排空、不易反流的软食、面食或半流食。巧克力及高糖的食物容易造成反流，建议患者尽量少吃。且患者需要应用激素进行治疗，血糖容易发生紊乱，特别是本身存在糖尿病的患者，更不易控制血糖，建议少进食含糖量高、油炸的食物。患者要调整饮食结构，尽量少进食主食类的食物，适当少进食粥类或面条，以减少食物对血糖的影响。
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