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白内障是晶体的混浊，叶黄素对于晶体混浊用处不大，但是叶黄素对眼睛有非常强大作用，其作用最主要是在视网膜。 由于眼内最关键的部位不是晶体，而是视网膜和视神经。所以，尤其是老年朋友，建议在食物当中，多摄入含叶黄素多的食物，虽然其对晶体的作用不强，但是对视网膜的改善功能非常强大，多吃这些食物有帮助。 平时含叶黄素多的食物和含维生素C多的食物，基本上是同一个类型，如瓜、果、蔬菜，含自然植物色素多的植物，就是含维生素C以及叶黄素多的食物。
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