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山楂可以促进胆固醇的排泄，起到降低血脂的作用，但不可以代替药物。山楂含有丰富的维生素C和微量元素，口味较酸，有助于提高食欲、改善睡眠。山楂泡茶可以起到扩张血管，预防心脑血管疾病的作用。对于降血脂、血压、血糖，也有良好的功效。 老年人平时没有慢性胃炎、胃溃疡等疾病，可以选择饮用山楂茶。如果平时有反酸或者消化系统疾病，不建议喝山楂茶，有可能会增加胃酸的分泌，从而加重慢性胃炎、胃溃疡等疾病。 平时血脂略有升高的患者，可适当饮用山楂茶来调理，但不可以替代药物进行治疗。
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