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心血管病需要保证低盐、低脂、低糖、低热量饮食。1.低盐能减少高血压发生，高血压是心脏病形成的最重要的原因，同时也会加剧心脏病已有的损害。2.低糖、低热量可以避免糖尿病的发生。糖尿病对心脏损害非常大，会引起心血管，特别是冠脉的弥漫性的狭窄，还有微血管功能的障碍。3.低油、低脂能减少血脂的升高。血脂的升高，特别是胆固醇的升高，是动脉粥样硬化的物质基础。如果能有效地避免就能减少冠心病、脑供血不足的发生。
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