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脂肪肝的饮食调整应该是以低脂饮食为主。低脂饮食除了脂肪含量低，还得要求摄入的热量也应该比较低。如果脂肪含量低了，摄入的热量非常的高，这些糖类到了体内也会再转变成脂肪。所以脂肪肝的饮食结构，低脂是不够的，还得要低脂、要低糖，要限制糖的摄入。作为玉米来讲，第一，热量比较低。第二，脂质含量比较低。第三，纤维素水平比较高，这是一种比较适合脂肪肝患者的饮食。
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