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吃辣会不会导致扁桃体发炎，需要根据具体情况进行分析。 扁桃体是人体的免疫器官，对咽喉部有守卫作用，避免外界不良的病原体袭击人体。扁桃体上有许多隐窝，可以积聚不少细菌，正常体质比较好时，不会导致扁桃体发炎，但是机体抵抗力出现下降，可以造成大量的条件致病菌，从而导致扁桃体发炎。 这时一旦食用辛辣刺激性食物，容易导致咽部黏膜的充血、水肿，隐窝里的条件致病菌容易造成治病条件，从而引起急性的细菌感染。所以，有急性上呼吸道感染症状以及急性咽炎症状时，避免食用辛辣食物。
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