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吃螃蟹就会出现腹泻通常是由于螃蟹本身属于寒凉的食物，如果本身有脾胃不和、脾胃较虚的情况，吃了螃蟹之后就容易出现腹泻的情况。因此，建议这类人群尽量不要吃螃蟹。 如果要吃螃蟹，需要少量食用，可以加上黄酒、姜片一起食用，能够减少螃蟹对脾胃以及肠道的刺激。 另外，一定要食用新鲜的螃蟹，因为快死或者已经死掉的螃蟹体内会分泌大量组胺，进入人体之后就会引起过敏反应以及中毒样的反应。
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