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艾滋病患者的饮食并没有特殊的禁忌，大部分食物都能够吃。艾滋病是由于人免疫缺陷病毒，也就是HIV感染以后所引起的一种传染病。
HIV主要侵犯人体的免疫系统，导致免疫功能缺陷，从而引起各种并发症，最后导致患者的死亡。艾滋病患者的饮食并没有绝对的禁忌，也就是大部分食物都能够吃。
但是从营养的角度，还是建议多进食肉食类、蛋类、奶制品等高蛋白、高能量的食物，以及新鲜的蔬菜、水果等富含维生素的食物，并且注意补充一些人体必须的矿物质。另外要注意少吃多餐，冷热适当，避免进食一些辛辣刺激的食物，多吃些容易消化的食物。
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