吕伟 副主任医师 中国人民解放军火箭军总医院
三级甲等 肝胆外科
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胆结石术后能吃海鲜吗
发布时间: 2020-07-24
01:42




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能不能吃海鲜,先了解一下胆囊的功能是什么。胆囊主要是临时储存胆汁的,胆汁主要参与脂肪性消化,比如肥的肉、动物性的脂肪。海鲜相对来讲,脂肪的结构比较少,海鲜大部分还是以蛋白质为主,所以一般切完胆囊以后,是可以吃海鲜的,但是有一个恢复的过程。
刚做完胆囊切除术后,胆汁的排泄通过肝脏分泌,直接进入十二指肠,大部分病人适应性很强,很快就能适应。但是,小部分病人可能短期的功能调整还不到位,一周之内可能会有腹泻的表现。如果有腹泻,这个时候海鲜可能还要等一等再吃,等身体完全调整到位以后,可以继续吃海鲜。
当然,吃海鲜一次的量也不宜过大,因为海鲜高蛋白是需要胰液参与消化的。海鲜一次吃太多以后,对胰腺的负担也会很大,尤其吃海鲜合并啤酒,会引起痛风的发病率升高。因此,吃海鲜还是要注意的。

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